21 января 2025 года Россельхознадзор составил протоколы об административных правонарушениях против производителя рыбной продукции, уличенного в нарушениях законодательства. 6 декабря 2024 года сотрудники Управления Россельхознадзора по Владимирской, Костромской и Ивановской областям провели проверку соблюдения обязательных требований, проанализировав оформление ветеринарных сопроводительных документов в системе «Меркурий» в отношении ООО «Экватор».
В результате проверки было обнаружено 33 случая подмены зоологического вида рыбы при производстве за два месяца с октября по декабрь 2024 года, что нарушило принцип прослеживаемости продукции. В частности, установлено, что предприятие в октябре 2024 года выпустило 50.4 тонны печенки трески и тресковых видов, при этом указав в качестве сырья печень морских рыб (макруруса) и минтая.
Дальнейшее изучение показало, что эта продукция использовалась для изготовления консервы «Печень трески натуральная». В ходе внеплановой проверки, согласованной с прокуратурой, были выявлены серьезные нарушения, включая несоответствие производственных процессов стандартам безопасности пищевой продукции и отсутствие должной санитарной обработки помещений.
Все перечисленные нарушения противоречат техническим регламентам и ветеринарным правилам, установленным Минсельхозом России. За выявленные факты предусмотрена ответственность по частям 2 статьи 14.43 и 1 статьи 10.6 Кодекса об административных правонарушениях РФ. Управление направило предписание на устранение нарушений, которое находится под контролем ведомства.
